Javno zdravstvo Francuska objavilo je svoje nove preporuke o prehrani, tjelesnoj aktivnosti i neaktivnom načinu života.
Cilj je potaknuti Francuze da bolje jedu, vježbaju više tjelesnih aktivnosti i kraće ostaju sa stražnjicom na stolici.
Javno zdravstvo Francuska 2021: koje preporuke?
Prema priopćenju za tisak javnog zdravstva iz Francuske, preporuke su pojednostavljene, iako ostavljaju malo mjesta za stvarne novine.
Podijeljeni su u 3 kategorije: "Povećaj, idi i smanji" i na njima se radilo na znanstvenoj osnovi.
Izvještaj i metodologija dostupni su ovdje.
Više cjelovitih žitarica i suhog voća
U francuskom obrazovnom dosjeu o javnom zdravstvu koji je dostupan na mreži, preporuke su preciznije.
Iako se još uvijek preporuča jesti najmanje 5 voća i povrća dnevno i održavati redovitu tjelesnu aktivnost , Public Health France inzistira na povećanju konzumacije suhih orašastih plodova i cjelovitih žitarica, do tada izdvojeno u vladinoj komunikaciji.
(#MangerBouger) Nove pojednostavljene preporuke podijeljene su u 3 skupine
➡️ Povećavanje, otvaranje i smanjenje
Više informacija na https://t.co/FiHQ3kw1M2 pic.twitter.com/p7oNkhOFRG- SantépubliqueFrance (@santeprevention) 22. siječnja 2021
Gotova jela i industrijska hrana pored puta!
Treba uzeti u obzir važno spominjanje ultra prerađenih proizvoda :
"Žitarice za doručak, kolači, čokolada, desertne kreme, sladoledi, predjela, hladno meso i određeni gotovi obroci" navodno su prepuni šećera, masti i soli.
Dakle, izbjegavati u zdravoj prehrani.
Alkohol još uvijek nije dobar za vas 2021. godine
Što se tiče alkohola i nezdrave hrane (previše šećera, previše masnoće, previše soli, kao i brza hrana i gazirana pića), ništa novo: to je loše za vaše zdravlje i preporučljivo je smanjiti njegovu potrošnju .
I dalje ostaje ograničena određena konzumacija, posebno masnih, slatkih, slanih proizvoda, mesa itd. #EatBouger pic.twitter.com/2Zd7hYxdYr
- SantépubliqueFrance (@santeprevention) 22. siječnja 2021
Manje mesa za zdravlje i za planet
S druge strane, jedna od novina u preporukama vezanim uz hranu je redukcija mesa.
Ja, koja imam skoro 25 godina, sjećam se SVT tečaja o hrani i bilo je jasno naznačeno da vam trebaju proteini pri svakom obroku, a općenito je prečica bila jednostavna: bilo je to meso ili riba.
Danas je teško poreći utjecaj konzumacije mesa na okoliš. Brojne studije i znanstvena istraživanja sugeriraju da je tvorničko uzgoj bio ekološka aberacija (prehrana životinja, oslobađanje CO² od krava).
Tada životni uvjeti i ubijanje životinja šokiraju sve više i više ljudi, nakon širenja slika u određenim klaonicama u Francuskoj.
Više organske i bolje poštujte sezonsku hranu
Javno zdravstvo u Francuskoj uzima u obzir ekološka pitanja koja su sada dio francuskog medija i političkog krajolika (čak i ako na ovoj posljednjoj razini još uvijek ima posla: ovdje vam sve to objašnjava Clémence Bodoc).
Organizacija preporučuje odabir proizvoda iz organskog uzgoja koji koristi pesticide što je manje moguće.
Također je poželjno bolje poštivati sezonalnost voća i povrća , kako iz ekoloških, tako i iz prehrambenih razloga.
Prema nutricionistici Angélique Fabiani s kojom je razgovarao Liberation, rajčice koje se jedu izvan ljetne sezone manje su ukusne i imaju manje hranjivih sastojaka od onih uzgajanih u visokoj sezoni.
Kategorija "Idi na" odgovara, osim mliječnih proizvoda, hrani za koju je poželjno izvršiti zamjenu #Mangerbouger https://t.co/FiHQ3kw1M2 pic.twitter.com/fBKAunBAj1
- SantépubliqueFrance (@santeprevention) 22. siječnja 2021
Zaključno, Public Health France nije pokrenuo nijednu veliku inovaciju u svojim preporukama o prehrani, tjelesnoj aktivnosti i neaktivnom načinu života.
Međutim, oslanjala se na konkretnije i jasnije savjete za sve.
Što mislite o ovim preporukama? Jeste li nešto naučili?
