U mojoj mašti biti barmen posao je koji bih volio raditi ako jednog dana moram odustati od pisanja.
Vidim se kako radim u irskom pubu.
Igrao bih džigove u kutu svog lokala i ljubio bih redovne koji bi se nakon posla došli opustiti uz dobro jantarno pivo.
Stvarnost posla barmena i barmena
Ali u stvarnosti je posao barmena (ili barmena) u baru ili klubu sasvim drugačiji .
Poslužite koktele u rekordnom roku, upravljajte svim narudžbama, što brže opskrbite bačvu, obratite pažnju na ovu živopisnu osobu koja je popila dodatnu čašu ...
Štoviše, za barmene pretpostavljam da su seksističke primjedbe, neprimjereno ponašanje i nespretni kupci puni, ali možda griješim.
Slično kao i blagajnici, nigdje nisu napisana pravila ukrasa koja bismo svi mi, potrošači i potrošači, trebali znati.
Nekoliko pitanja za konobarice i barmene
Stoga pozivam sve konobarice koje će pročitati ove retke: što učiniti da vam olakšam život tijekom službe?
Koja su najgora iskustva s klijentima koja ste imali?
Koje su to situacije / primjedbe / ponašanja vaših kupaca koje se ponavljaju i koje vas svakodnevno živciraju ?
Koje bi bile zapovijedi idealnog kupca ili savršenog potrošača u baru ili klubu u kojem radite?
Pomozite mi stvoriti vodič za poštivanje svih konobarica u Francuskoj.
Svjedočiti kao konobarica (ili barmen)
Ako ste konobarice ili barmeni i želite predati svoje svjedočenje o zlatnim pravilima koja treba poštivati kako bi vam olakšali život na poslu, možete mi poslati tekst e-poštom na ovu adresu:
jaifaitca (at) mademoisell (točka) com
Ne zaboravite na temu svoje e-pošte: "Živi moj život kao konobarica / barmen".
Vaša će svjedočenja biti od javne koristi i siguran sam da ću i sam puno naučiti od njih!
Puno vam hvala ❤️
