- Članak izvorno objavljen 25. veljače 2021
Indija je posebna, vidite.
Nije poput New Yorka ili poput Pariza. Ne možete reći da vam se sviđaju njegovi kroasani ili kiflice, to ne bi imalo smisla. A ako mislite da vas ne vidim sa svojim velikim cipelama i svojim curry refrenom, stavite ga tamo, ha. Ne, jer ću te odmah zaustaviti: ovdje curry nema nikakve veze s onim iz malog restorana Parigot, kao što bi trebao biti sa svojim lampionima i plakatima Krišne iza ugla. Ali vratit ćemo se na to.
Obično kad bi me pitali, usvojio sam strategiju "moram to živjeti da bih to razumio", bila je jednostavna, nitko se nije pomaknuo, mogao sam se na miru vratiti svom listu banane. A onda ste jednog dana bili u Chennaiju (nekada Madrasu) 4 mjeseca i to je to, malo bolje znate gdje ste i što trebate misliti. Prestajete oklijevati između toga da li ćete biti previše lijepi ili previše prljavi, a zaključak stavljate drugdje: Indije je jednostavno previše .
Indija je tako cool
Istina je, Indija je cool. To je cool iz milijun razloga.
Ali prvi od ovih razloga je taj što tamo jedete prstima . Prvi put, čudno se čini. Probudi malo dragocjenog što miruje u vama i nerado pucate na manikuru različitim "usponima" u koje možete umiješati rižu.
Ti zapravo ne znaš kako se to radi. Ne morate koristiti lijevu ruku, ali svejedno morate razderati svoju paroothu na komade da biste je umočili u umak. Zamislite da slomite palačinku i umočite je u Nutellu, a da je ne prosute po cijelom mjestu i to sa samo 5 od 10 prstiju koje obično imate.
Vidiš, komplicirano je. Pokušate, ne uspijete, a onda niste naviknuti pa vam se to pomalo gadi i umoran od rata, završite, mrtvi u duši, tako što ćete prositi za plastičnu vilicu. Indijske vas kolege zabavno gledaju, pokazuju vam, objašnjavaju, na kraju su autoritativni. I istina je da kad razmišljate o tome, ako ne možete dodirnuti hranu prstima, zašto biste je dodirnuli ustima?
Ima chai i u Indiji. Super je dobro, chai. Sasvim sam po sebi, chai opravdava putovanje . Tu su kolačići punjeni Nutellom (istinita priča), riba s roštilja, čips od banane, prženi luk, slatki sok od limete i sladoled. Nikada ne razgovaramo o sladoledu, ali su ukusni (želim vam reći "bolje nego u Italiji", ali osjećam da bacam rajčice koje dolaze, pa ću suzdržati). Sve to da kažem da je ono što moji prsti općenito općenito poprilično dobro. Dakle, to je prilično cool .
Indija je prevruća
Indija je dobra, ali to je fora. Zamislite život bez zime, život između 30 i 45 stupnjeva. Rečeno tako, izgleda cool ... pa recite si da je suprotno. Nije Club Med, to je sauna: bolje je da se sprijateljite sa znojem. I s onim drugima.
Osim toga, govoreći o ovome, želim postaviti rekord ravno na miris Indije . Prije mog odlaska počastio sam se vojskom slomljenog pogleda koji mi je nagovijestio njušni šok od kojeg bi se moje nosnice teško oporavile. Pa pogledajte, budite dobri ljudi, JOŠ uvijek JA ČEKAM! Da, znojimo se. Da vruće je. Ali nijedan narod ne smrdi. Nikad nisam osjetio kako me jasmin tako često golica po nosnicama. I da budem iskren, netko tko se znoji nakon što je progutao curry, uvijek će manje smrdjeti od Parižana koji se znoji nakon što pojede luk. Začini kojih ima u svim jelima dobro mirišu. Cvijeće koje žene prodaju na svakom uglu ulice također dobro miriše. Tamjan i mirisna ulja koja okružuju sve hramove, jednako dobro miriši. Prirodno, očito odsustvo kanalizacije i moda mokrenja na pločniku ponekad nose mirise koji bodu nosnice. Ali sami sebi kažemo da bez smrada ništa ne bi dobro mirisalo i s tim živimo.
Odlučio sam da vam neću pokazati hram.
Indija je previše začinjena
Ovdje smo. Kari. Poznati curry. Recimo to odmah, ako u to niste upali dok ste bili mali, teško da ćete to učiniti tako, u dva zalogaja. Čarobna formula je "bez vrućeg curryja". Otvara vrata čitavoj indijskoj gastronomiji i vjerujte mi, njam je za svaki obrok.
Indija je prešara
Pozdrav, ja sam djevojka u crnom. Prije Indije to je bio dresscode moje garderobe. Boja je bila u dodiru i bila je često na noktima, kad nije bila u kosi (plava sam). Otkad sam ovdje, Rio je svaki dan. Očito je da ako imate dva grama umjetničke osjetljivosti, podudarate se s dekorom. Sjećam se kao da je bilo jučer kad sam stigao u Chennai. Upravo sam završio trosatni let, imao sam sivi džemper, crne gamaše i pogled mi je bio prikovan za finiš, svaki ljepši od sljedećeg, koji su nosile Indijanke. Boja, vez koji blista, crvena između obrva. Crno je bilo jedino u kosi. A često ga je osvjetljavala ogrlica od jasmina zabodena u pletenicu. Od tada sam preokrenuo referentne točke: crnu na dohvat ruke i boje crtam svugdje drugdje. Bozo, to je mačja mokraća pored mene.
Indija je previše naseljena
I po tome, nisam gustoću naseljenosti u koju upirem prstom. Ne. Govorim vam o svemu što nije čovjek, ali što živi s našom vrstom . Žohari koji koloniziraju tipkovnice vašeg računala (ovo nije urbana legenda), komarci koji svoje stigme ostavljaju gdje god mogu na vašem tijelu, do tada slatki poput breskve zagarantirane bez boja ili konzervansa (i ide pokušajte izliječiti nakon što ste se tjedan dana ogrebali poput šuga s vlagom okoline, poput).
Indija je previše razborita
Morali smo tamo stići. Na ljutitoj strani. Indija je velika, Indija je lijepa, miriše na curry i cimet, ali Indija ima dva ili tri problema. Pogotovo kod žena.
U Indiji su žene skrivene . Sakrivamo ih na prilično lijep način (saree su lijepe), ali svejedno ih skrivamo. Toliko ih skrivamo da sam se naučio pokazivati noge, ruke i dekolte. To iz dva razloga: da ne eksplodira previše u zavijenom krajoliku, ali također i prije svega zato što, tabu tijela obvezuje, stranci koji se usuđuju otkriti kožu u najboljim su slučajevima izloženi dodirivanju napadi u najgorem. Dodiri često imaju oblik vozača rikše koji vas laktom četka po prsima, prodavača koji vas stisne i prilijepi za vrijeme ugradnje u kabinu, ruke koja izgubi se među bedrima u autobusu i tko ostane tamo unatoč vašim guranjima u gomili ljudi oko vas. To je također kada žena putuje skuterom ili motorom. Muškarci se valjaju i hvataju ono što mogu zgrabiti. Grudi, komadić želuca, bedro, sve je dobro uzeti kad vam uzgoj svetog ni na što ne daje pravo. Neke se Indijanke bune. Vidimo ih u časopisima ili na televiziji. Ali u stvarnom životu, svakodnevnom životu, oni šute. Šute jer žene u trenutnoj indijskoj kulturi nemaju veliku težinu. Ovdje,Nisam teška i mogu to osjetiti: moj status emigranta dragocjeniji je od statusa žene.
Ova situacija, nakon što je prihvatimo (ili ne, ali zaslužila bi drugi članak), također je vrlo zanimljiva za analizu: brzo vidimo da ona sudjeluje u kristalizaciji mnoštva macho ponašanja. kod mnogih muškaraca koji nisu indijski koji žive u Indiji. Refleksije kojima nigdje ne bi bilo mjesto u Francuskoj, stope se, a da se nitko ne uvrijedi - posebno sramoćenje drolje. Francuski kolege sami vam zamjeraju prividni remen za rame ili grudnjak. Svakodnevno je prilično uznemirujuće. Za fanove djela Elisabeth Badinter, bit ću iskren: čak je i prilično teško živjeti. Indija, na ovoj razini, prisiljava svaku ženu na feminizam (čak i one koji se ne nazivaju feministkinjama) ... I da nauče Kravmagu. Jer je bolje, šutnuti tipa koji vas noću čeka da vas na silu odvede ono što nikad nije naučen tražiti.
Indija je premasna, slana, slatka
Demonstracija na primjeru, krenimo u obilazak svih ugljikohidrata koje mogu progutati za vikend .
Prošle je subote započelo sokom od kivija s puno dodanih šećera (Indija je sjajan slatkiš), a nastavilo se punim gratiniranim cheddar mac'n'cheese gratinom (jednim od ispravnih sireva koji u Indiji nema problema), sladoled na sofi, zatim aperitiv: čips, kobasica (imali smo pošiljku) i sir praćeni najvećim domaćim pljeskavicama u povijesti burgera, s afterburgerom pečene jabuke. Sve između 14 sati i ponoći.
Sljedeći dan, marenda na bazi palačinki, tosta, maslaca, pekmeza, Nutelle, sira (po 100 € za 100g), slanine, omleta, kobasica opet, sve po volji. Navečer promjena jelovnika, ali bez kalorijskog sadržaja: Pringles, kokice i Dominoova pizza s dodatkom sira (gusto tijesto presvučeno kravom smijehom rastopljeno u industrijskim količinama, preliveno rajčicom i prekriveno čedrom), nakon čega slijedi 'prigodno minijaturno pecivo koje je iz restorana donio jedan od mojih cimera. I još uvijek nema sporta. Ne. Umrijet ću pretilo, zdravo, zbogom .
Indija je predugačka
U Indiji za sve treba vremena. Na primjer, cappuccino za iznošenje koji naručite u Danu kave, koji vam daje vremena da ispletete 5 šalova koji vam nikada neće biti od koristi. Ah, naučiš prestati računati svoje vrijeme za dobivanje dragocjenog kofeinskog soka toliko potrebnog za dobar početak tvog dana. Tu je i taksi, koji možete pričekati do 02:30 nakon narudžbe, kad budete imali sreće da stignete. Ako prije dolaska niste imali strpljenja, mogu jamčiti da ćete to naučiti na licu mjesta .
Indija je previše mirna
A onda usred svih tih "previše", krajnosti koje vrijeme provode valjajući lopate (figurativno e, jer Indijanci su razboriti, podsjećam vas), buka, ljudi, curry i miriše, postoji meditacija . I ja, to je još uvijek najbolji način koji sam pronašao da pomirim sve ovo i živim u miru, ljubavi i svježoj filtriranoj vodi.
Da ovdje: zovite me Gandhi, to će mi jako odgovarati.
Pusa i vidimo se uskoro za novu razglednicu iz Indije!
