KIKOU je jedan od mojih posljednjih članaka o receptima prije nego što sam napustio Pariz, pa sam si rekao da bih se za jedan od posljednjih mogao i zabaviti.
A što može biti bolje od Međunarodnog dana sira za proslavu života? Evo, ne nalazim ni jedno ni drugo.
Dakle, evo torte sa sirom od jagoda, orea i bijele čokolade . Bim.
- Procijenjeno vrijeme pripreme : 30 minuta
- Procijenjeno vrijeme kuhanja : 30 minuta
- Vrijeme odmora : 4 sata
- Procijenjeni trošak : 15 kuglica
- Posluživanje recepta : 6 ili 8 osoba
Sastojci
- 600g krem sira (vrsta St-Morêt)
- 100g brašna
- 250g jagoda
- 200g bijele slastičarske čokolade
- 300g Oreo kolačića + malo za ukras
- 3 jaja
- 100g šećera
- 25g maslaca
- 1 prstohvat ekstrakta vanilije
Recept
Dodajte Oreos u blender, a zatim obložite kalup za torte papirom za pečenje.
- Umiješajte mrvice kolačića i podlijte otopljenim maslacem. Pomiješajte vrhovima prstiju tako da su sve mrvice vlažne.
- I eto, idete FRANCO i sve to nabijate da biste stvorili koru. Tamo možete ići ručno, ali i sa šalicom ili staklenim dnom. Napokon radite dobro kako želite.
- Budite hladni dok se bavite nastavkom. I tada ćete biti vrlo ljubazni da zagrijte pećnicu na 180 ° C.
- U zdjeli za salatu izbalansirajte sav krem sir i istucite ga. Ručnom ili električnom pjenjačom ovisi o vama.
- Dodajte jedno po jedno jaje tukući između svakog dodavanja. Slično tome ulijte brašno, šećer i ekstrakt vanilije, svaki put miješajući.
- U blenderu izmiješajte jagode i ulijte ih u tijesto sa krem sirom.
- Osim toga, stavila sam to, ali boja vas nije kuhala nakon kuhanja. Stoga za nešto izraženije preporučujem da dodate malo malina ili boje za hranu ako je to vaša 'luda sisa.
- Otopite bijelu čokoladu u duplom kotlu i dodajte je u posudu za salatu.
- Tijesto izlijte na koru i pecite oko 30 minuta.
- Kad je spremno, pustite da se malo ohladi, a zatim ga stavite u hladnjak na nekoliko sati, da se nered učvrsti.
- Kad to završite, ukrasite s malo Oreosa i voila, bon appétit.
IDITE DOBRE HRANE.
