DA, LJETO je sezona ražnja, roštilja, slamnatih šešira i opeklina!
Obožavam ćevape. Toliko da me u sredini zovu Tartare od umaka od Margauxa. Nikako. Ali svejedno mi se sviđa.
Pa eto, dat ću vam svoje omiljene recepte za ćevape na žaru. Molim.
Svaki recept služi dvjema ljudima , ali slobodno možete igrati matematiku i množiti.
Ražnjići od tikvica i luka
# yakitori # skewers #chickenskewers #gliclicwers #zucchini #foodies #zucchiniskewers #japanesefood #japanesedining #foodie #foodshare #foodlove #foodphotography #instafood #instagood #foodpics #foodporn #foodpic #foodgasm #foodpic
Post koji je podijelio @hendrikhlim 13. prosinca 2021. u 03.55 PST
Sastojci za četiri ražnja
- 1 tikvica
- 2 crvena luka
- 1 malo maslinovog ulja
- 1 velika prstohvat bilja Provence po ražnju
- 1 velika prstohvat papra po ražnju
- 8 češnja češnjaka
Recept
- Započnite tako da operete tikvice i narežete ih.
- Ogulite češnjak i luk, a zatim ih narežite na četvrtine.
- Na ražnjiće izmjenjuju kriške tikvica preklopljene preko sebe, komad luka i češnja češnjaka.
- Sve to rasporedite po jelu, poškropite maslinovim uljem, solju, paprom i začinskim biljem Provence.
- Pazite da sve dobro premažete, ostavite da traje dvadesetak minuta i pecite na roštilju.
Go hop bon appétit.
Ražnjići od lososa / limuna
Svježi ulovljeni losos kuhan na kolcima od crvenog drveta. Ne postoji ništa slično! #nativecooking #salmonbbq #nomnomnom
Post koji je podijelila Jackie Mangahis (@jackiemangahis) 21. svibnja 2021. u 18:05 PDT
Sastojci za četiri ražnja
- 2 limuna
- 2 dobra odreska lososa
- 1 velika prstohvat kopra
- 2 grčka jogurta
- 2 češnja češnjaka
- 1 žlica kapara
- 1 žlica meda
- 1 velika prstohvat sezama
- 1 kapljica maslinovog ulja
- 1 malo soli i papra po ražnju
Recept
- Narežite svoje odreske lososa na velike kocke.
- Narežite limun na kriške.
- Nabodite losos, krišku limuna i tako redom na ražanj.
- Prelijte maslinovim uljem, a zatim bordel pospite solju, paprom i sezamom.
- U zdjeli pomiješajte jogurt, kapare, češnjak, med, malo soli i prstohvat papra.
- Roštilje na žaru i uživajte s umakom na vrhu. OD. NIŠTA.
Tofu i ražnjići od češnjaka / peršina
Tofu Satay ... samo jedan od ukusnih zalogaja koje sam pripremio za zabavu prošlog vikenda! From Povrće s ljubavlju sada dostupno putem mog bloga freshcookery101.com, KRI i Amazon. #veganrecepe #tofuskewers #healthyfoods #fvevegetableswithlove #supergood
Post koji je podijelio Siri-Ved Kaur Khalsa (@ ones_cookery) 2. ožujka 2021. u 19:22 PST
Sastojci za 4 ražnja
- 400g tofua
- 2 češnja češnjaka
- 4 žlice maslinovog ulja
- 1 šaka svježeg peršina
- 1 prstohvat soli i papra po ražnju
- 8 ljutika
Recept
- Započnite s ljuštenjem i rezanjem ljutike na pola.
- Tofu narežite na kockice, a zatim sve nabodite na ražnjeve, izmjenjujući ljutiku i tofu.
- U posudi pomiješajte ulje, sitno nasjeckani peršin i zgnječeni češanj češnjaka.
- Rasporedite ražnjiće na posudu i pospite ovom marinadom.
- Začinite solju i paprom, te pecite na roštilju.
JE LI U REDU? Znam.
Hajde, uživaj u poljupcima. Ja, vraćam se na ukupni zaslon.
