2021. smo motivirani! Dođite i napravite popis stvari koje ove godine stvarno želite i podijelite svoj napredak i avanture. Vidimo se na našem popisu bucket 2021!
Izvorno objavljeno 8. siječnja 2021
Nova godina, nova osoba, novi trendovi ... i to također vrijedi za kuhinju ! Najbolji pokazatelj za saznanje što će vjerojatno završiti na vašim Instagram feedovima i dalje je Pinterest.
Najprometnija društvena mreža od svih, gdje nas možete pratiti, poput je prozora Interneta. Idealno je mjesto za gurmane koji žude za inspiracijom i idejama .
Drveće pesto koje vas progoni od prošle godine? Bili su na Pinterestu!
Volim biti nadahnut njime i istraživati kako bih pronašao cool ideje za recepte za sve moje sigurne ukuse hrane. Naravno, 2021. godine sam na mostu da saznam što ću VAM kuhati ove godine.
Osobno ne znam za vas, ali dugini trend i avokado svugdje više ne mogu izdržati ... Ne da to mrzim, daleko od toga, ali ne bih pljuvao na malo obnove.
Hobotnica
Kako je to za malo božićne boje! Naša pržena hobotnica s avokadom i korijanderom gotovo je previše lijepa za jesti ... ali vjerujte nam, vrijedi prijeći tu prepreku. ?
Post koji je podijelio Oblix (@oblixrestaurant) 23. prosinca 2021. u 8:23 PST
Hobotnica u cevicheu, pržena na tavi, krafna ... ove godine su sva sredstva dobra. Osobno preferiram hobotnicu upravo u okonomiyakisu. To su poznate japanske palačinke o kojima ću ovdje vrlo brzo opet govoriti!
Najbolja stvar za hobotnicu je da je pečete na planči ili u woku s malo limuna, češnjaka i peršina. Ili samo pržite!
- Gdje ga pronaći Kod prodavača ribe, kod Picarda, u moru (mdr).
Jackfruit
Veganski BBC Jackfruit Nachos! Recept na blogu. Jer umak od sira zauvijek. #vegan #vegansofig #vegetarian #nachos #thishatveveganseat
Post koji dijeli Dorin dnevni jelo (@dorasdailydish) 24. kolovoza 2021. u 15:18 PDT
Dakle, ne, trend je ne jesti svog ujaka Jackyja (ja volim humor).
Ovo voće, koje se posebno nalazi u Zapadnoj Indiji i Južnoj Americi, vrlo je popularno kod vegana! "Zašto? », Pitat ćete me jeste li ikad čuli za to i da vam se to ne čini, bravo.
Pa zato što je jednom prigotovljen, jackfruit (koji se kod naših prijatelja koji govori engleski jezik naziva i Jack Fruit) izvrsna je alternativa mesu ! Usklađuje vegetarijanstvo i želju za zdravom prehranom, jer jednom nije hiperprerađena hrana koja zamjenjuje mesni proizvod.
Svjedočanstvo Clémencea B, starog 30 godina: "Jack Fruit i ja: proždiruća strast, zabranjena ljubav".
“Jack Fruit sam otkrio slučajno, ali nikada neću zaboraviti taj trenutak koji je zauvijek obilježio moje okusne pupoljke. Bio sam u Edinburghu za vikend i odabrao sam doručak u kafiću Blue Bird, jednoj od mnogih gradskih adresa prilagođenih veganima.
Konobarica mi je savjetovala da isprobam "quesadillas od voća od jacka" na jelovniku, a kako sam vrlo pustolovna, prepustila sam se iskušenju. O Bože.
Nikada neću zaboraviti teksturu koja je otporna na prvi zalogaj, već odmah nakon topljenja, ovog vrlo posebnog voća. To, voće? Ne, to bi znalo. Rijedak je biser, izuzetno jelo.
Teško mi je bilo održati vezu na daljinu, pa sam njegovala uspomenu na naš strastveni sastanak. Ovog ljeta, u Indoneziji, uspio sam se ponovno povezati s ovom idilom, tijekom putovanja ... Ne baš. Između Jacka Fruita i mene to je više od koketiranja: to je strast. "
Ako jackfruit trenutno nije lako pronaći u Francuskoj, on ostaje pravi trend porasta s druge strane oceana, ali i u La Mancheu, budući da ga je Clémence uspio kušati u Škotskoj (pretenciozno).
Zanimljivo je da je to znak rastućeg trenda veganstva, naravno, ali prije svega ljubavi prema zdravim proizvodima !
- Gdje ga pronaći Konzervirano u azijskim trgovinama, barem za Francusku.
Dobro opskrbljene zdjele
Možete li pojesti sve boje u ovoj zdjeli? ? YEEEES! ??? . Fotografija s @balancedbynature? . #wholefoods #kaleyeah # foods4thought #beautifulcuisines #onthetable #heresmyfood #smoothie #bbgcommunity #vegan #whatveganseat #feedfeed #nourish #bbggirls #foodie #foodphotographer #buzzfeedable #huffpostvetaste #smoothie #bbgcommunity #vegan #whatveganseat #feedfeed #nourish #bbggirls #foodie #foodphotographer #buzzfeedfood #huffpostvetaste #inthesinthebasekitchen #foodigrawanharevegalveharebasekitchen #foodigrawanharevehareveganseat #veganseat #vegan #buddhabowl
Objava koju dijele Buddha Bowls #buddhabowls ??? (@buddha_bowls) 20. prosinca 2021. u 11:02 PST
Zdjele se vide apsolutno svugdje i mogu vam reći da još nije gotovo.
Koncept ? Quinoa, riža ili druge zdrave stvari u zdjeli ... a povrh još puno dobrih stvari! Može se kretati od pečenog batata i guacamolea do malo karameliziranog tempeha i zelenog čilija, pa što god želite, sve dok je živopisan i ukusan.
To je vrlo popularna metoda kuhanja jer je jednostavna za obavljanje i nadasve sasvim zdrava. Da, ove godine stavimo snažan udarac u predrasude i zabludu da bi zdrava prehrana bila uskraćivanje dobrih stvari.
- Gdje ga pronaći Uh, kvinoja i tofu, svugdje, ali u smislu recepata to će biti u mademoisell-u. Vrlo brzo.
Crveno vino
Dakle, na ovom vam neću skrivati da pomalo navaljujem ... Žao mi je, ali na internetu ima toliko recepata na bazi vina posljednjih mjeseci da ne mogu ne smisliti sjajnu modu crno vino u kuhinji 2021. godine.
Očito sam vas, kao dobru trendsetericu, već obasuo ovakvim čudom od špinata: špageti od ljutike, vruća čokolada, rižoto, pa čak i brownie.
- Gdje ga pronaći Svugdje: u supermarketima, na Internetu, u mojoj kuhinji, ispod mog stola, napokon imate sliku.
Prokulica
Koliko god vam bilo teško i komplicirano reći ... Morate to priznati u jednom trenutku. Prokulice su u bijesu. Internet pokušava obnoviti sliku ovog omraženog malog povrća i to je njegova zasluga.
- Gdje ga pronaći Svugdje nažalost, a uskoro i na mademoisell-u, ali ne zahvaljujući meni. Mymy će ti ovo skuhati, jer sam popustio samo pri pomisli da ću ga dodirnuti! Ne ustručavajte se poslati mi svoje omiljene recepte u komentarima.
Empanade
¿Ya probaste las empanadas de Mamá María? Acompáñalas con aguacate y pico de gallo para darles drugačiji toque fascinará a tu familia. #SMRey #SiempreFresco # MamáMaría # Panamá #Empanadas
Post koji je podijelio Supermercados Rey (@sm_rey) 5. siječnja 2021. u 8:34 PST
Ovo jelo iz Južne Amerike popularno je već neko vrijeme i neće prestati 2021. godine!
Ove male prometove punjene mesom, ribom, krumpirom ili čak povrćem nije samo super jednostavno napraviti, već nadasve jako dobro.
Empanade su također vrlo popularne jer su idealne za bilo što što vam preostaje od kuhanja. Ne gubite, kuhajte sami i znate što staviti u želudac, to je upravo trend trenutka i smatram da je über cool!
- Gdje ga pronaći Pa, sigurno uskoro slušajte na mademoisell! Također se mogu kupiti paketi za izradu u velikim knjižarama u odjeljku knjiga recepata.
Pa, shvatit ćete, 2021. godine jedemo zdravo, ali ni sami sebe ne uskraćujemo . Uživamo znati što je na našim tanjurima, a posebno smo znatiželjni .
Pokušat ću učiniti sve to, da vam uvijek ponudim više otkačenih, ali cool udruga, zdravih, ali i masnih recepata kako volimo, a zatim posebno opuštajuće, jer ne, dobro kuhanje nije ozbiljna stvar rezervirana za roditelji ili kuhari.
Želim vam sretnu novu godinu, ostavljajući vam izazov: što ako za 2021. vi odredite trendove?
