- Objavljeno 13. ožujka 2021
Volim sendviče, kažem vam, ne skrivam se. Ovo je jedan od najboljih obroka jer možete biti super inventivni , igrati se teksturama i okusima ...
Htjela sam vam pripremiti tri sendvič recepta sa sendvičem koji predstavljaju promjenu od vaših uobičajenih šunke i maslaca!
Svaki recept služi pola baguette, dakle dva mala sendviča ili jedan veliki.
Le Petit Péteur (sendvič s karameliziranim slanutkom)
Sastojci
- 100g slanutka
- 100g tofua
- 5 žlica javorovog sirupa
- 1 tegla humusa
- 1 dobra prstohvat papra
- 1 žlica sojinog umaka
- 1 pola baguette
Recept
- U tavi zagrijte malo maslinovog ulja.
- Kad je vruće dodajte slanutak i tofu narezan na kockice.
- Pospite javorovim sirupom i ostatkom sastojaka i ostavite da se karamelizira oko 20 minuta na laganoj vatri.
- POTREBNO je da se sve dobro peče na roštilju kako treba, inače recept neće biti dobar i doći ćete u komentare da kažete "ouiii testirao sam da je odvratno, objesimo Margaux" i ne volim previše.
- Prepolovite polovicu bagete, otvorite oba kraja i rasporedite humusom.
- Napunite tofu i karamelizirani slanutak i gotovo je.
Bim je super dobro i možete ga jesti vrućeg i hladnog.
Tour de France (sendvič sa čipsom i kobasicama)
Sastojci
- 1 šaka čipsa
- 10 kriški suhe kobasice
- 5 velikih rotkvica
- 1 pola baguette
- 1 žumanjak
- 1 žličica senfa
- 1 pola žličice balzamičnog octa
- 15 cl ulja po vašem izboru (što je neutralnije to je bolje pa sam uzeo osnovno suncokretovo ulje)
- 1 prstohvat soli
- 1 prstohvat papra
Recept
- Započnite miješanjem žumanjka sa senfom i balzamičnim octom.
- Umutite, dodajući ulje malo po malo i dok se umak ne zgusne dovoljno da kaže "hej, vidjeli ste da sam napravio svoj mayo".
- Posolite, popaprite, namažite kruh s ovim čudom.
- Slojevite kobasice, rotkvicu i čips u pola baguette prerežite na pola i gotovo je.
Olivier Minne (jer je ukusno hrskavo)
Sastojci
- 1 pola baguette
- 1 pola jabuke
- 1 ljutika
- 1 šaka oraha
- 100g fete
Recept
- Narežite jabuku na trakice, a luku na male komadiće. Skinite kožu, nismo životinje.
- Prepolovite polovicu baguette i sve napunite jabukama, ljutikom, izmrvljenom fetom i zdrobljenim orasima.
- Zatvorite sendvič, poljubite biceps i vičite na gospodare vremena.
I sad je spremno.
Sada imate nešto za dodati malo novosti i svježine u pauze za ručak, ne ustručavajte se poševiti u svojim predavaonicama ili drugim predavaonicama!
