- Objavljeno 17. prosinca 2021
Krumpir i sir pomalo podsjećaju na simpatični komični dvojac koji volimo pronaći svake godine. Za ovaj sam recept odabrala čudovište jer volim kad zablista. Ali drugi sirevi mogu učiniti trik poput mozzarelle, Comtéa ili čak biljne alternative poput vegustoa koja je vrlo dobra otopljena!
Također možete odabrati da koristite slatki krumpir koji će tada služiti dvjema osobama i trebat će mu više vremena (tada odbrojite sat vremena kuhanja).
- Predviđeno vrijeme pripreme: 10 minuta
- Procijenjeno vrijeme kuhanja: oko 30 minuta
- Procijenjeni trošak: manje od 10 €
- Posluživanje recepta: 2 osobe (ili jedna ako ste gladni)
Sastojci
- 6 malih krumpira
- 1 čudovište
- 1 malo maslinovog ulja
- 1 prstohvat papra za svaki krumpir
Recept za munstra / krumpir
- Za početak dobro operite krumpir i zagrijte pećnicu na 180 ° C.
- Uzmite krumpir i narežite ga kao da ga režete na kriške, ali bez da idete do kraja: jednostavno morate dobiti puno proreza.
- Kriške dobro rasporedite između njih, a zatim pokrijte lim za pečenje aluminijskom folijom prije nego što krumpir stavite na vrh.
- Svaki krumpir poprskajte s malo maslinovog ulja, a zatim pecite dvadesetak minuta na 180 ° C.
- Nakon 20 minuta izvadite krumpir i narežite sir na vrlo tanke ploške.
- Zabodite ove kriške između proreza i vratite u pećnicu na 10 minuta da malo porumene.
- Kad izvadite tanjur, nemojte paničariti ako je sav sir procurio: možete ga strugati vilicom i staviti na krumpir, to će biti najljepši efekt!
- I sad je spremno! Ovo možete poslužiti kao dodatak svom božićnom jelu, na primjer, uz salatu od avokada s umakom od krvave Marije.
Ugodnog apetita i sretnih praznika!
