Svaki dan ima svoj udio dobrih i loših vijesti.
Obično sam prilično optimističan, uzimam stvari kakve jesu i trpim to, idem dalje.
No, danas vijest koja je pala nema presedana: dvostruko kuhanje pomfrita, ono zbog kojeg su toliko ukusni i tako hrskavi, izaziva puno rasprava u Europi.
Dvostruko kuhani pomfrit: odricanje od kulturne baštine ili pretvaranje da ništa niste vidjeli?
Zašto je to tako dosadno? Jednostavno zato što ćemo bez dvostrukog kuhanja biti osuđeni jesti mekani krumpir. A budući da se malo poštujemo, uopće ćemo jesti više. (Pretpostavljam, eh. #Drama).
France 3 Régions objašnjava malo više razloge koji stoje iza ove moguće zabrane.
Zapravo bi se krumpirići trebali prvi put kuhati na srednjoj vrućini, a drugi put na vrlo jakoj vatri.
Nevolja je u tome što ovo drugo kuhanje oslobađa otrovnu tvar: akrilamid.
Prema studiji, ispada da je ova tvar prilično kancerogena, posebno za maternicu, dojke i bubrege. Evo, postoji još jedna usrana stvar za zdravlje djevojčica, posebno.
Dakle, već da imamo tisuću problema više od frajera, sada moramo jesti još manje pomfrita od ostalih? SRAJ OK, SRAJ.
Zabrana dvostrukog kuhanja pomfrita i njegove ... ekonomske posljedice
Pa, šalim se, šalim se, ali ulog je i ekonomski . Da, posebno bi Belgija bila pogođena ovom reformom.
Flamanski zamjenik za turizam Ben Weyts totalno je protiv. Posebno je rekao da je takvom reformom:
"Pomfrit bi tamo ostavio svoj okus".
Za njega bi belgijska kulturna baština pogodila jer upravo to dvostruko kuhanje čini pomfrit tako dobrim.
Preostalo bi samo zatvoriti štandove za čips i jesti smrznutu hranu.
Razlika je u tome što je dvostruko kuhanje samo za svježi krumpir, a za smrznuti krumpir potreban je samo jedan okret u fritezi.
Pa, malo sam tužna, ali u stvarnom životu više volim kad je pečena. A onda ćemo pronaći i druge stvari u najgorem slučaju, hajde, bit će u redu!
A vi, što kažete na ovu moguću zabranu? Je li doista bolje jesti smrznuto da pomfrit ne kuhate dva puta?
Mučite li se jer je vaš delirij mekani krumpir? Reci mi.
