OUIII KUHANJE MYMY OUIII!
Hoće li Charlie zapaliti urednika ili joj porezati uho dok pokušava pripremiti kuhane kefte i sendvič s rajčicom u kojima sam uživao na plaži u Maroku u mlađim godinama?
Znat ćete ako i samo ako pogledate ovaj sjajni video.
Vidimo se za dva tjedna za novi video, a u međuvremenu se i pretplatite na kanal The Boys Club, moj podcast o muškosti!
Poslat ću vam sendviče s keftom osobno. (Ne.)
Sastojci za sendviče s keftasom i rajčicom
Za 2 osobe
- 1 pogača ili 1 marokanski okrugli kruh
- 350g mljevene junetine
- 1 glava luka
- 1 češanj češnjaka
- 1 rajčica
- 1 ljutika
- Začini po vašem izboru: sol, papar, kim, čili, raz-el-hanout, đumbir, paprika ...
- Izbor začinskog bilja: metvica, bosiljak, vlasac, začinsko bilje Provence ...
- Maslinovo ulje
Recept za sendvič s keftom i rajčicom
- Naribajte češnjak i luk
- Dodajte ih sirovom mljevenom mesu
- Mljeveno meso začinite po svom ukusu
- Dobro promiješajte da prodre u sve okuse
- Vlažnim rukama napravite ravne kuglice veličine dlana.
- Rajčicu narežite na kriške
- Luk sitno narežite
- U velikoj tavi zagrijte malo maslinovog ulja na srednje jakoj vatri
- Dodajte rajčicu i ljutiku
- Začinite solju, kimom i ostalim začinima po vašem izboru
- Izvadite povrće nakon nekoliko minuta
- Stavite kefte nježno u tavu, još uvijek na vatru
- Preokrenite ih nakon dvije minute, kada postanu zlatne sa strane posude
- Pričekajte još dvije minute za rijetko kuhanje
- Izdubite kruh prerezan na pola
- Dodajte umak ako želite, zatim rajčicu i na kraju kefte
Zagrizite, sjetite se putovanja kući svakog ljeta, uživajte, popijte čaj od mente, odrijemajte dok slušate ocean.
Uživajte u jelu !
