S vremenom sam uspio razviti vlastite jeftine veganske recepte , a posebno znati što više volim jesti.
Ako ste mi spremni vjerovati, predlažem da napravite dva moja najdraža jela.
Povrh toga, možete ih napraviti za manje od 10 dolara , što je prilično cool.
Jeftin veganski recept: najšareniji tanjur u Francuskoj
Prvi tanjur je sretna mješavina tempeha, avokada i pečenog batata.
Sastojci za ovaj jeftini veganski recept
Za ovu pločicu trebat ćete kupiti:
- Slatki krumpir (na tržištu ili u supermarketu)
- Od tempeha (nalazimo u organskim trgovinama isti zrak kao i tofu)
- odvjetnik
- Umak teriyaki (u svom supermarketu)
Usredotočite se na tempeh
Već ćete si reći "teeem što? ". Dopustite da vam objasnim. Tempeh je pomalo nalik tofuu, samo bolji.
To je stvarno cool hrana: vrlo je bogata proteinima, čak je bogatija od nekih vrsta mesa.
Sadrži sve esencijalne aminokiseline, pa mesne proizvode možete jednostavno zamijeniti, a jeftiniji je od dva odreska, na primjer.
Kako napraviti ovaj jeftini veganski recept
Da biste to uspjeli, započnite putovanjem Evinim divnim lancem lespetitsplats (jednim od mojih nadahnuća za vegansku kuhinju) i napravite njezin poznati Tempeh Teriyaki.
Batat izrežite po želji, u obliku krumpira ili u sitnim komadićima.
Zatim zagrijte pećnicu na 180 ° C, a prije pečenja možete dodati nekoliko začina !
Osobno se kunem dimljenom paprikom koja apsolutno svako jelo čini ukusnim.
Možete odabrati vječni curry, ali i užitke mijenjati kurkumom, korijanderom, pa čak i biljem iz Provanse.
Začini će vašem okusu dati okus , karakter, a nekima i boju.
Cilj je ravnomjerno pomiješati komade krumpira s tim začinima. Ako želite, možete dodati malo ulja, ali obično to nije potrebno.
Zatim stavite sve i pričekajte 25 minuta.
Ako ste u naletu motiva, odlučni da se počastite, možete pripremiti malo umaka koji će sve to popratiti . Trebat će vam avokado, začini koji volite, ljutika i puno češnjaka.
Zdrobite avokado, sitno narežete luku i dodate začine ili čak malo vode dok ne dobijete željenu teksturu.
Pa to je to!
Jednom kad je batat pečen, pripremljen tempeh i pomiješan umak, stavite sve zajedno!
Uvijek dodam dobar dio sezonskog povrća, ovisno o tome što pronađem, super je dobro, dodaje boju tanjuru i bogato je vlaknima, mineralima i svim ostalim. bla bla.
Bavljenje brojevima do savršenstva, sretan sam što mogu objaviti da će vas ova pločica koštati oko 7 eura.
Jeftiniji je od obroka u restoranu, a za vaše je zdravlje bolji od brze hrane.
Jeftin veganski recept: ponovno posjećen curry
Drugi recept na mom popisu jeftinih veganskih recepata je teksturirani sojin curry. Idealno kad vam je teško u novčaniku !
Sastojci koji su vam potrebni za ovaj jeftini veganski recept
Da biste napravili ovaj recept, morat ćete kupiti:
- Teksturom soje (prodaje se u pakiranjima u svom supermarketu ili skupno trgovine bio, koji će se vratiti k vama jeftinije)
- luk
- U povrće po izboru
- Pratnja po vašem izboru
Usredotočite se na teksturirane sojine proteine
Već teksturirani sojini proteini, što je to?
Teksturirana soja dehidrirana je hrana od sojinog brašna , mahunarki koja se masovno uzgaja, posebno za prehranu životinja na farmama.
Stoga ga morate ostaviti u kipućoj vodi da biste ga mogli okusiti.
Postoje različiti oblici, različitih veličina, koji variraju užitke u različitim receptima: u vrlo malim, malim, velikim komadima, u medaljonima ...
Ukratko, vrlo je zanimljiva hrana za koju vaša kreativnost govori u prilog kuhinji, uz to je vrlo povoljna .
No na prvi pogled ne izgleda baš ukusno, dodijelit ću vam to i zapravo nema okus kao da se jede samo od sebe.
Ali u receptu koji ću sada podijeliti s vama, to poludi!
Mlijeka na biljnoj bazi za veganski curry
Curry se obično rade s kokosovim mlijekom , neću vas ništa naučiti.
Međutim, kada je vaš novčanik samo praznina, bolje je da se odlučite za sojinu kremu ili kremu od badema koji su jeftiniji.
Ove ćete proizvode pronaći u svom uobičajenom supermarketu, ne brinite.
Sad ćete se zapitati, kako to radimo?
Jeftin veganski curry recept
Prije svega, prvo rehidrirajte soju u kipućoj vodi oko 10-15 minuta.
U međuvremenu nasjeckajte luk i zapecite ga na malo ulja po vašem izboru (maslinovo ulje i suncokretovo ulje najlakše je pronaći).
Zatim dodajte sezonsko povrće po želji, narezano na komade: rajčice, tikvice, mrkva, paprika ...
Ukratko, stavite ono što želite i što uspijete pronaći.
Pustite da se sve krčka, soju ocijedite, a zatim dodajte u svoj povrćni pripravak.
Sve što morate učiniti je staviti kremu od soje ili badema i začiniti. Vrijeme je da se pustite: curry, kurkuma, kim, dodir paprike, ne bojte se posipati radošću!
Eto, vaše UKUSNO jelo već je spremno.
Popratite ga s onim što volite, to može biti riža, pečeni krumpir, tjestenina, slanutak ... Kako želite.
Ovaj curry koštat će vas skromnih oko 5 eura . Nije loše zar ne?
Veganski recepti koji se lijepe za tijelo
Ako usvojite biljnu prehranu, ne bojte se JESTI .
Zaista je važno jesti u izdašnim obrocima : povrće je bogato vodom i uzima volumen na tanjuru.
Da biste dobili ideju, da biste imali količinu proteina sličnu onoj koju sadrži odrezak, trebala bi vam cijela kutija mahunarki (crveni grah, leća, slanutak ...)!
Pokušajte također mijenjati sadržaj svojih tanjura : izmjenjujte tofu, tempeh, mahunarke, žitarice.
Napokon, da biste imali ON FIRE energiju, nikada nemojte zaboraviti škrobnu hranu, dobre masnoće, ali posebno hranu koju volite jesti.
Vidite, u konačnici, priprema jeftinih veganskih recepata nije nemoguć zadatak!
Koji su vaši omiljeni jeftini veganski recepti?
