Objavljeno 1. listopada 2021
Prestao sam jesti životinje preko noći kad sam imao 15 godina .
U početku su mnogi ljudi oko mene to doživljavali kao tinejdžersku krizu, nešto što će proći.
"Da da, to je to, vaše vegetarijanstvo nije" samo faza ". "
Nedostatak lonca za njih, devet godina kasnije, evo me odrasle osobe i još uvijek vegetarijanke .
Rekao sam si da bi bilo zanimljivo reći vam kako se u 9 godina sve razvilo po tom pitanju.
Jer za mene biti vegetarijanac danas nema nikakve veze s onim što je značilo 2008. godine.
Kako sam postala vegetarijanka
Koliko se sjećam, uvijek sam smatrao da je vegetarijanstvo prilično logična ideja . Zašto jesti (i zato ubijati) životinje kad možemo bez njih?
Odjednom sam si rekao da ću jednog dana nužno na kraju zaustaviti meso i ribu.
Zabrinjava to što sam, kao i mnogi ljudi, imao veliki problem s ovim principom: volio sam okus mesa .
Zapravo, općenito, volio sam jesti. I još uvijek ga toliko volim.
Kobasica mi je bila omiljena hrana, volio sam maminu piletinu s slobodnog uzgoja i čekao svaki izlazak u lokalnom Quicku kao što danas čekam plaću.
A onda sam jednog lijepog dana rekao sebi da, da bih bio u skladu sa svojim uvjerenjima, moram postati vegetarijanac.
Tako sam to i postao.
Moje vegetarijanstvo VS drugi
Radije bih to odmah rekao: moji roditelji nisu reagirali više od toga na ovu promjenu . Mislim da su si rekli da to neću podnijeti i da je u najgorem slučaju u redu biti vegetarijanac.
S druge strane, mnogi su drugi ljudi (svi svejedi) grčevito propitivali moja uvjerenja, tražeći i najmanju manu u mojem rasuđivanju .
Rekli su mi da životinje zapravo ne pate ili da možda i povrće pati . Da ću završiti pun nedostataka ili da je u čovjekovoj prirodi jesti meso.
Svi ti ljudi mi govore: „POGREŠIŠ! TI SI U KRIVU ! "
Očito sam na kraju razvio zaista jak argument o svojoj prehrani . Nakon nekog vremena bilo je to preživljavanje ako nisam želio da me ismijavaju svaki put kad se pojavi.
Ponekad sam imao dojam da je svaki obrok postao svojevrsno političko pozicioniranje.
Bio sam uznemirujući, ali to mi je ojačalo uvjerenja. Rekao sam si da ako je to toliko smetalo ljudima, to je zato što su duboko u sebi znali da se imaju čega sramiti.
Da, s petnaest godina volio sam razljutiti svijet .
Danas biti vegetarijanac više nije toliko iznenađujuće
Na kraju sam imao puno sreće jer je s godinama vegetarijanstvo postajalo sve češće . Otada je to postalo nekoliko ljudi oko mene.
Ali najeklatantnija promjena je ta što danas, kad ljudi oko mene saznaju da sam vegetarijanka, mnogim ljudima zapravo nije svejedno . Jako smo daleko od bijesa koji je ova najava stvorila prije nekoliko godina!
S druge strane, jedno se nije promijenilo (ali to je anegdota): mnogi ljudi još uvijek teško razumiju razliku između vegetarijanaca i vegana , a mnogi i dalje misle da vegetarijanci jedu ribu. .
Vegetarijanstvo : prehrambena praksa koja isključuje konzumaciju životinjskog mesa. Stoga vegetarijanci u teoriji NE jedu ribu. Međutim, neki ljudi kažu da su vegetarijanci kad jedu ribu, ali ako želimo biti precizni, oni su više pesko-vegetarijanci.Vegetalizam : prehrambena praksa koja isključuje konzumaciju životinjskog mesa I životinjskih proizvoda kao što su mlijeko, jaja ili med.
Francuska je puno prikladnija za vegetarijance.
Do prije 4 ili 5 godina nekoliko su se puta konobari / ugostitelji rugali mojoj molbi da pojedem jelo bez životinja („Ali što želite jesti? Salata?“).
Kada sam imao 16 godina, otišao sam u ljetni kamp i kuharica u centru odlučila je da, s obzirom da ne jedem meso, moram jesti samo biljni dio tanjura (što je u redu. činjenica neuravnotežena). Nije propalo, završio sam super bolestan kod liječnika nakon dva tjedna ...
Postajući vegetarijanac, tri godine sam odustao od hamburgera, jer sam smatrao da je nemoguće napraviti jedan bez mesnog odreska.
2021. godine pretežna većina restorana s hamburgerima nudi izbor vegeterija . Postoje čak i veganski restorani brze hrane!
Danas moje vegetarijanstvo ne samo da više nije šokantno, već većina restorana i kampova za odmor nudi barem jednu vegetarijansku opciju .
Zdravlje kad ste vegetarijanac
Evolucija se također dogodila na strani liječnika . Možda je to bilo i zbog moje mlade dobi, ali kad sam postala vegetarijanka, mnogi su me detaljno pitali o prehrambenim navikama, drugi su automatski prepisali krvni test.
Uz to, često su me pitali je li ova dijeta utjecala na moju težinu. Pa, da kažem istinu, ubacio sam se gotovo 10 kilograma u prvoj godini . No, gledajući unatrag, to nije imalo nikakve veze s prehranom, više s činjenicom da sam bila posebno pod stresom zbog srednje škole.
Ovih deset kilograma, prirodno sam ih smršavila onog dana kad sam prestala ići. A ako ne, do 2 ili 3 kilograma, imam istu težinu od svoje 16. godine .
Što se tiče nedostataka, mislim da ih nikad nisam imao (prema mojim krvnim testovima). Razmjerno sam oprezan s onim što jedem, u smislu da sam odavno imao potrebne doprinose za uravnoteženu prehranu.
Ah, i nisam bolesnija od bilo koga drugog. Prošle godine sam imao dva tonzilitisa i to je sve.
Više nisam vegetarijanac koji sam bila
Kad sam postala vegetarijanka, mislim da sam bila vrlo ponosna što sam odvažila. Rekao sam si da, kao što sam to učinio, svatko to može učiniti ... Tako da sam cijelo vrijeme razgovarao o tome sa svima koje sam upoznao .
Tijekom godina moja se filozofija promijenila: kažem sebi da se to tiče samo mene i stoga je ne moram objavljivati . Više se ne opravdavam onim što jedem ili ne s nepoznatim ljudima.
Što se tiče mojih uvjerenja, da budem iskren, zapravo se više ne preispitujem. To je postala navika više nego bilo što drugo . Kad pogledam jelovnik, moje su se oči navikle da ne vide ništa što sadrži meso i ribu.
Ne nedostaje mi svejeda prehrana. Neću lagati, nije uvijek bilo tako. Prve 2-3 godine bila sam gladna čim sam osjetila hladnu hranu. Danas me to više ne muči.
Osim toga, prošlo je toliko dugo vremena da sam ga pojeo da bih sigurno mogao danas biti odvratan.
Ponekad čujem ljude kako se žale da je vegetarijanstvo samo hir. Osobno smatram da je to, ako je to hir, još uvijek prilično cool moda!
